Як скласти з цегли садовий варіант барбекю

Барбекю — корисний і красивий елемент саду. Раніше стаціонарне споруда з цегли прикрашало тільки великі солідні ділянки. Тепер же його цілком можуть дозволити собі власники негабаритних дач і присадибних територій. Конструкція дає можливість готувати річну їжу для гостей свого будинку прямо у дворі, влаштовувати вечірки під відкритим небом або затишні посиденьки біля вогню. Щоб обзавестися барбекю, не обов’язково запрошувати будівельників — зібрати його можна і власними руками, за кресленнями та докладним фото. Як це зробити — фахівці пропонують покроковий алгоритм, діляться порадами та інструкціями для різних випадків.

Зміст
  • Пристрій і складові частини садового барбекю
  • Споруда барбекю: підготовка до робіт
  • Будівництво фундаменту. Кладка цегли
  • Споруда димоходу. Підготовка барбекю до роботи
  • Цегляна барбекю: відео

Пристрій і складові частини садового барбекю

Стаціонарне цегляна пристрій барбекю на приватній ділянці — ідея, запозичена з-за океану. Запікання м’яса, сосисок на вугіллі та пікніки на свіжому повітрі там досить поширені. У барбекю є родич — мангал. Відмінність між ними лише в способі закріплення м’яса на решітці і на шампурах відповідно. Фундаментальні габаритні конструкції мангалів найчастіше не мають димоходу. Барбекю, навпаки, зазвичай їм оснащені.

Цегляна пристрій під відкритим небом повинно мати:

  • безпосередньо вогнище;
  • плиту, гриль або вертел;
  • обробну робочу поверхню;
  • шафки, полички для продуктів;
  • гачки для кухонного начиння;
  • місце для зберігання дров чи вугілля.

найбільше поширені барбекю так званого закритого типу. Вони припускають наявність даху. Покрівля зручна для приготування їжі, у прохолодну погоду, рятує від раптового літнього дощу і частково від вітру. Таку конструкцію обов’язково потрібно обладнати трубою димоходу. Модернізовані і більш складні барбекю можуть включати в себе:

  • освітлення;
  • мийку;
  • коптильню;
  • варильну поверхню;
  • духовку і ін

Рада. Будівництво ускладнених конструкцій вимагає додаткових ресурсів і часу для прокладання водопроводу, підключення більш потужної електролінії і т. д.

Споруда барбекю: підготовка до робіт

Першим ділом вам необхідно визначитися з приблизними розмірами майбутнього барбекю. На це почасти впливає місце розташування, яке ви визначите для конструкції на своїй ділянці. Цілком можливо, що вибір у вас буде невеликий. Неприпустимо будувати барбекю або мангал:

  • поруч з житловими та господарськими будівлями;
  • біля альтанок, дитячих куточків, теплиць;
  • так, щоб вітер ніс іскри на ці будівлі або на сусідську ділянку;
  • біля дерев і сухих чагарників.
Рада. У виборі місця для барбекю завжди спирайтеся на здоровий глузд, виходячи з правил пожежної безпеки.

Наступний крок — складання креслення і схеми цегляної кладки. З їх допомогою ви не допустите помилок на етапах, коли робити відкат робіт проблематично, а також точно розрахуєте потреба в будматеріалах. Для обробки цегляної конструкції часто використовуються плитка і натуральний камінь. Також не забудьте про фундаменті — в цегляних конструкціях він обов’язковий. Врахуйте це в кресленні і при складанні списку покупок в будівельному магазині.

За основу можна взяти один з креслень в інтернеті. Однак у нього обов’язково доведеться вносити зміни, зумовлені вашими особистими потребами, дизайнерськими задумами та особливостями ділянки. Головне, дотримуватися основних принципів моделювання барбекю:

  1. Гриль повинен розташовуватися на висоті від 65 см над рівнем землі, але і не занадто високо. Так, щоб на ньому було зручно готувати в положенні стоячи.
  2. Вогнище розміщуйте на 10 см нижче гриля.

Рада. Розташування всіх інших обов’язкових або необов’язкових елементів конструкції треба ретельно продумати виходячи з критеріїв безпеки (у тому числі для дітей) і зручності.

Будівництво фундаменту. Кладка цегли

Для садового барбекю можна спорудити найпростіший бюджетний варіант монолітного фундаменту:

  1. Викопайте траншею близько 40 см в глибину. Вона повинна розташовуватися по контуру майбутньої будови.
  2. Дно посипте ущільнюючим шаром: щебінь і гравій у співвідношенні 1:1. Рясно полийте матеріал водою, утрамбуйте.
  3. Зробіть каркас з металевих прутів. Арматуру встромляйте по центру з інтервалом 20-30 см
  4. Обладнайте дерев’яну опалубку по контуру траншеї. Залийте її бетоном.
  5. Залиште фундамент затвердіти на 5-7 днів. Від дощу конструкцію слід вкривати поліетиленом.
Облаштування фундаменту

На застиглу основу почніть викладати цегла. Основа печі — вогнетривкий і міцний матеріал. Добре підходить шамотна цегла. Для початку замішайте глиняний розчин. Приготуйте його ще під час закладки фундаменту або навіть до цього, оскільки суміш настоюється 5-6 діб. Сам розчин готується нескладно: змішайте червону глину з водою до однорідності, додати трохи піску дрібної фракції і цементу марки 200.

Рада. До використання суміш необхідно зберігати під кришкою, щоб у неї не потрапив сміття.

Викладка барбекю починається з п’єдесталу. За технологією його висота не повинна перевищувати 70 див. Порядовое розташування цегли від рівня до рівня майже незмінно, просто чергуйте на початку ряду половину і цілий цегла. Найкраще точно прорахувати порядовку на етапі складання схеми. Рекомендовані розміри жаровні: 6 цеглин в ширину і 3-3,5 в глибину. Шамотна цегла викладається товщиною в 2 ряди. В точках перекриттів підсильте конструкцію прутами арматури.

Споруда димоходу. Підготовка барбекю до роботи

Труба над вогнищем будується з шамотної цегли на тому ж глиняному розчині. Передбачте засувку. Зробіть додатковий отвір тяги (зуб) на задній стінці барбекю. На всій печі поверх шару шамотної цегли буде розташовуватися ще один — лицьова. Використовуйте тільки матеріал з підвищеною міцністю.

Складену піч відразу не можна використовувати за призначенням, для початку потрібно обпалити внутрішню поверхню вогнища. Для цього завантажте його вугіллям або дровами, розведіть сильний жар. Після процедури потрібно залишити піч сушитися. Це бажано робити тільки при літніх температурах в суху погоду. Залиште конструкцію на 5 днів, захистивши її при необхідності від дощу. Восени або навесні на просушку знадобиться близько 3-х тижнів.

Тепер барбекю готовий до використання. Для довговічної роботи його краще вкрити козирком або оформити частиною альтанки, зробивши місця для сидіння і світло. Заключний крок — прикраса. Декор на ваш смак дозволить вписати конструкцію у садовий інтер’єр і зробити приємним місцем відпочинку.

Цегляна барбекю: відео


<

Post Author: Bron Alan

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *