Як виростити маш (боби мунг) на дачі: посадка і догляд, фото — Садівництво

що таке мунг

Маш — один з найкорисніших представників бобових культур. Незважаючи на це, далеко не кожен дачник готовий приділити посадці і вирощуванню золотистої квасолі достатню кількість часу. Родина бобів — теплі країни, тому маш потребує м'якому кліматі і хорошому догляді. В гідних умовах на кістках виросте рясний і смачний урожай.

зміст
  • Опис, застосування і користь рослини
  • Підготовка ділянки та посадкового матеріалу
  • особливості посіву
  • Рекомендації по догляду за бобами мунг
  • Як виростити маш: відео

Опис, застосування і користь рослини

Значний вміст білка і заліза дозволяє порівнювати маш з деякими сортами м'яса. Через це живильне культуру із задоволенням їдять вегетаріанці і люди, які дотримуються здорового способу життя. Боби часто зустрічаються в меню жителів країн Середньої Азії, а в Індії вони відомі під назвою мунг. З золотистої квасолі готують фунчозу (скляну локшину) і роблять крохмаль. Можна виростити маш і тушкувати його з м'ясом, додавати в супи та каші, пророщувати і класти зелені паростки в салати.

Крім смаку азіати цінують боби мунг за їх корисні властивості. У них є вітаміни, мінерали, клітковина — все, що корисно для імунітету, травлення, нервової системи. Вважається, що маш сприяє довголіттю і омолодженню всього організму. Але бобова рослина не можна їсти людям, що мають проблеми з перистальтикою кишечника. Мунг — однорічна культура висотою від 0,2 до 1-1,2 м. Інші характеристики:

золотиста квасоля

Читайте також:

16 відмінних сортів слив для Підмосков'я

  • стебло — прямостоячий, з малою кількістю гілок;
  • кущ — розлогий;
  • листя — великі, хвилясті;
  • квіти — лимонні або жовто-фіолетові, зібрані в кисті по 2-8 шт .;
  • довжина циліндричних стручків — 5-18 см;
  • зернятка — овальні, гладкі;
  • їх забарвлення — золотистий, буре, зеленуватий, у деяких сортів — плямистий.

Увага! Зелена маса, яка залишається після збору врожаю золотистих бобів, — відмінний корм для домашньої худоби. Цей компонент робить коров'яче молоко більш жирним. Маш приносить користь і присадибній ділянці, збагачуючи грунт азотом.

Підготовка ділянки та посадкового матеріалу

Мунг відноситься до теплолюбних, а тому примхливим культурам. Щоб виростити маш, доведеться вибрати сонячне місце. Грядку для бобової рослини готують ще з осені. Грунт звільняють від бур'янів, рослинних залишків зів'ялих культур. Добре, якщо на цій ділянці росли томати, картопля, коренеплоди — це оптимальні попередники для маша. Восени грунт слід удобрити деревною золою, полити і залишити до весни.

Безпосередньо перед посадкою маша потрібно добре перекопати грунт. Найкраще обробити ділянку мотоблоком. Він зробить грунт пухким, проникним для води та повітря. В іншому маш не особливо вимогливий до складу землі. Він буде рости як на легкій, так і на важкому грунті з нейтральною реакцією.

боби маш

Матеріал для посадки можна купити в магазині, зібрати самостійно або ж привезти з подорожі по Індії, Китаю, Таїланду. Якщо є можливість, попросіть знайомих чи родичів зі східних країн, де успішно культивують золотисту квасоля, надіслати вам насіння рослини. Зерна необхідно зберігати в скляній ємності з щільно закривається кришкою. Щоб в бобах не завелися жучки, в банку додають часник або сушене листя м'яти.

Увага! Збираючись виростити маш, запасіться міцними, неушкодженими зернятками.

особливості посіву

Для посадки теплолюбного рослини почекайте, поки земля прогріється до + 12 … + 15 ° C і мине загроза повернення заморозків. Зазвичай сприятливий період настає в кінці травня. Після цього приступайте до посіву маша:

  1. У обробленої і підготовленому грунті зробіть канавки глибиною 3 см, якщо грунт важкий і 5 см — якщо легкий. Відстань між рядами — 50-70 см.
  2. Засипте насіння маша в канавки. Витримайте дистанцію між зернятками. Вона повинна становити 12-20 см. Загущення посадок провокує розвиток різних грибкових недуг.
  3. Розрівняйте землю і рясно полийте її. Коли волога стане повільно вбиратися в грунт, це означає, що її вже досить.
    паростки бобів
  4. Для створення сприятливого мікроклімату оточіть грядки маша кукурудзою або будь-який інший високорослої культурою. Ваше завдання — закрити посадки з північної, східної і західної сторін.
  5. Мунг — культура самозапилюватися, тому при бажанні посадите поруч кілька різних сортів.

Увага! Деякі дачники вважають, що маш потрібно обов'язково замочувати перед посівом. Час — близько 8 год. Після цього зернятка ще добу пророщують між вологими серветками і тільки потім сіють у відкритий грунт. Якщо вибираєте цей спосіб, що не поливайте щойно висаджені насіння занадто рясно.

Читайте також:

Дизайн квіткової клумби. ТОП-10 простих і ефективних прийомів

Рекомендації по догляду за бобами мунг

Період вегетації культури становить близько 100 днів. Дружні сходи з'являться приблизно через 1,5 тижні після посадки. Маш зацвіте в середині літа, а вже в серпні або вересні порадує вас живильним урожаєм. Боби пізніх сортів зріють до жовтня.

Порада. Оптимальна температура для рослини — близько + 30 … + 35 ° C з моменту посіву і до збору врожаю.

Щоб виростити маш в не дуже теплому кліматі, варто підібрати холодостійких сорти. Мунг дуже любить воду, тому забезпечте бобової культури регулярний полив. При нестачі вологи маш може втратити частину зав'язі, а при надлишку — захворіти грибкових недугою. Для поливу вибирайте ранковий або вечірній час. Рихлите зволожену землю і видаляйте бур'яни. Підросли кущики підв'яжіть до опор.

Увага! На рослині може оселитися попелиця. Помітивши комах, проведіть обробку.

Виростити маш не дуже просто, але цілком можливо. Оригінальний смак і користь — прекрасний стимул для посадки поживних золотистих бобів на своїй ділянці.

Як виростити маш: відео

<

Оставить комментарий