Як забити кролика в домашніх умовах (основні способи і відео) — Садівництво

М'ясо кролика дуже ніжне, а шкурка вимагає делікатної вичинки. Порушуючи технологію забою, ви ризикуєте понизити якість і цінність м'яса, хутра. Щоб правильно забити кролика, потрібен не тільки досвід, але і знання нюансів. Тому для початку варто прочитати важливі рекомендації або подивитися навчальне відео.

зміст
  • Коли тварина готова до забою
  • Підготовка до забою
  • методи забою
  • Що робити з тушкою

Коли тварина готова до забою

Щоб вибрати правильний період для забою, потрібно визначитися з вашою метою. Якщо ви хочете забити кролика і отримати м'ясо, то зробити це можна в будь-який сезон року, як тільки звір набере потрібну масу. Якщо ж ваша мета — крім м'яса, отримати і якісну шкурку, то потрібно почекати закінчення сезону линьки. Коли кролика вбивають з початком процесу линьки, шкура активно лізе і швидко втрачає свою цінність, гарний зовнішній вигляд.

Визначте оптимальний сезон:

  1. Кроленят, які були народжені взимку, можна забити рівно через 4 місяці.
  2. У літнього окролу линька повністю закінчується в листопаді.
  3. Не можна вбивати тварину протягом 30-35 днів після щеплення.
    домашні кролики
  4. Рекомендований вага тварини для забою — не менше 1500 р

Порада! З огляду на особливості росту і линьки кроликів, ідеальним часом забою вважається період з середини листопада до початку березня.

Читайте також:

16 відмінних сортів слив для Підмосков'я

Підготовка до забою

Кролик попередньо повинен оглядатися ветеринаром. Це важливо! Хворі звірки не годяться для отримання м'яса і шкурки. Вони можуть становити небезпеку для здоров'я людини, а також не дозволять отримати високоякісну продукцію. Відразу ж визначитеся, який метод забою ви вибираєте. Старий класичний спосіб — це кривавий метод. Передбачає розкриті головних артерій, в результаті чого кролик вмирає від крововтрати.

Порада! Перетин артерій вважається жорстоким, варварським методом. Кролик перенесе страшні муки. Тому віддайте перевагу безкровного методу.

Види безкровного забою:

  1. Французький хват.
  2. Вбивство струмом.
  3. Згортання шиї.
  4. За допомогою штиря.

методи забою

Французький хват. Щоб забити кролика швидко і безболісно, ​​підходить даний метод. Тварина потрібно покласти на стіл, в одну руку взяти обидва вуха, в іншу — дві задні лапки. Спочатку звір буде смикатися. Цей момент потрібно почекати кілька хвилин. Як тільки кролик заспокоїться, потрібно різко і сильно розвести руку в протилежні сторони. Смерть тварини настає в лічені секунди, оскільки в його тілі розірвуться кровоносні судини.

як вбити кролика

Умертвіння електричним струмом. Популярний спосіб серед кролівників. Тварина піддається удару струмом. Для цього використовується спеціальний прилад. Він у вигляді шнура з металевими штирями на кінці. Прилад підключається до розетки. Головне правило його застосування: перший штир потрібно ввести кролику в м'яз задньої лапки, а другий — в зоні скронь. Смерть тварини настає миттєво.

Згортання шиї. Щоб забити кролика цим способом, потрібні сильні і спритні руки. Особливих навичок не вимагає, тому підходить для новачків. Однією рукою зафіксуйте задні лапи, а другий — тримайте кролика за голову. Ваші пальці повинні сходитися на підборідді. Надійно утримуючи голову, зробіть різкий поворот в сторону. Згортання шиї спровокує миттєву смерть.

Вбивство штирем. Ефективний, але важкий метод в своєму виконанні. Кролівникові знадобиться спеціальний штир, який вистрілює в кролика довгу металеву голку. Важлива точність пострілу. Якщо ви промахнетеся, тваринного очікує болісна смерть. Голка повинна пройти наскрізь через точку перетину двох прямих. Перша лінія — від правого ока до лівого вуха. Друга — навпаки.

Читайте також:

Дизайн квіткової клумби. ТОП-10 простих і ефективних прийомів

Важливі умови:

  1. Не можна забивати хворих особин.
  2. За 24 години потрібно перестати годувати тварину, але забезпечити рясне пиття.
  3. Вагітних кролиць і кроленят до 4 місяців не вбивають.
  4. Проводьте забій в затишному місці, щоб діти не стали свідками умертвіння.

зняття шкури кролика

Що робити з тушкою

Зняти шкірку потрібно оперативно, поки мертвий кролик ще теплий. Якщо відтягувати білування тушки, то зняти шкуру буде непросто. Це вплине на її якість: ви не зможете стягнути шкірку цілісним шаром.

  1. Підвісьте тварина на розпірки за задні лапки.
  2. Зробіть кругові перетину в зоні колін.
  3. Розріжте шкурку по внутрішній стороні лапи до хвостика і промежини.
  4. Стягніть хутро до шиї і з передніх лап.
  5. Відріжте хвіст, вушка і зап'ястя всіх чотирьох кінцівок.
  6. Тепер шкурку легко можна стягнути з голови.

Вибираючи для себе найбільш зручний спосіб умертвіння кроликів, в першу чергу, віддайте перевагу гуманним методам. Забити кролика потрібно швидко і правильно. Попередньо варто подивитися схеми, фото інструкції та відео. Це допоможе зробити процедуру безболісною для тваринного і психологічно легкої для заводчика.

<

Оставить комментарий