обліпиховий пиріг

Рецепт: Обліпиховий пиріг

Найскладніше в приготуванні цього пирога – це видалення обліпихових насіння, а в іншому – все просто і смачно.

Категорія:

випічка


Вироби з тіста


РџРеСЂРѕРіРе

Інгредієнти для «Обліпиховий пиріг»:

  • обліпиха


    1,5 скл.

  • Борошно пшеничне

    /

    Борошно


    250 г

  • Вершкове масло


    80 г

  • Цукор


    100 г

  • Куряче яйце


    2 шт

  • мед


    2 ст. л.

  • сода


    0,5 ч. Л.

  • Сіль

Час приготування:

Кількість порцій: 8


Рецепт «Обліпиховий пиріг»:


Змішуємо просіяне борошно з содою, цукром і дрібкою солі.


Кладемо розм'якшене масло і перемішуємо.


Додаємо яйця і мед, розмішуємо.


У тісто додаємо обліпиху разом з соком, що виділився. (Я проявила чудеса посидючості і старання, виколупуючи ножичком насіння обліпихи. Може, хтось підкаже інший спосіб їх вилучення? М'ясорубку дрібнити не стала, так як хотіла, щоб не було й сліду від насіння і щоб м'якоть була більш-менш цілої). Все змішуємо.


Викладаємо наш майбутній пиріг в форму і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на півгодини.


Виходить ось такий кисло-солодкий і соковитий рижик.

Приємного апетиту і оранжевого настрою!

Post Author: Bron Alan