Спаржа — вирощування з насіння у відкритому грунті на дачі і городі: посадка і догляд, фото, розмноження, сорти — Садівництво

вирощування спаржі

Спаржу можна часто побачити на городах дачників і власників присадибних господарств. Але багато хто займається її вирощуванням тільки в декоративних цілях, не знаючи, що молоді пагони цієї рослини їстівні. Ця овочева культура має унікальний склад і відрізняється чудовим смаком, та й сортів у спаржі цілком достатньо. До того ж, догляд за нею не викликає особливих складнощів, а посадка рослини можлива і насінням відразу у відкритий грунт.

зміст
  • Опис культури: сорти та різновиди
  • Посадка рослини насінням
  • Догляд за культурою
  • Добриво і підгодівля спаржі
  • розмноження рослини
  • Хвороби і шкідники культури
  • Поєднання спаржі з іншими рослинами
  • Як виростити спаржу: відео
  • Вирощування спаржі: фото

Опис культури: сорти та різновиди

Спаржа — багаторічна культура, що отримала досить широке поширення в багатьох регіонах. Непогано вона відчуває себе і в дикій природі. Часто це трав'яниста рослина можна зустріти і на городах, адже спаржа досить невибаглива у вирощуванні і нескладна в догляді. Вона стійка до морозів і може рости без пересадки на одному місці протягом тривалого часу. Посадка культури можлива насінням у відкритий грунт, є й інші способи її розмноження на ділянці. Відрізняється хорошими смаковими властивостями і прекрасними декоративними якостями, в чому можна переконатися, якщо подивитися фото різних сортів цієї рослини.

Існує більше 300 видів цієї рослини. Серед такого різноманіття можна виділити наступні різновиди культури:

  • овочеві;
  • декоративні;
  • лікарські.
як посадити спаржу

Спаржа в відкритому грунті

Овочева спаржа досить поширена на городах, адже вона не тільки придатна для використання в їжу, але ще і дуже декоративна. І це цілком можна оцінити по фото різних овочевих сортів даної культури. До найбільш ж популярним сортам можна віднести такі:

Читайте також:

16 відмінних сортів слив для Підмосков'я

  1. Снігова головка — один з популярних овочевих сортів середньоранніх термінів дозрівання з ніжною і смачною м'якоттю.
  2. Слава Брауншвейга — з соковитими білими пагонами, пізніх термінів дозрівання, частіше використовується для консервування.
  3. Аржентейльская пізня — характеризується великими за розмірами пагонами, які придатні як для вживання в свіжому вигляді, так і для приготування різних страв і консервування.

Посадка рослини насінням

Ця культура віддає перевагу добре освітлені сонцем ділянки з родючим грунтом, очищеним від бур'яну. Дуже добре підходять супіщані грунти. Рослина при відповідному укритті восени прекрасно зимує, витримуючи навіть міцні морози. Але молоді сіянці погано переносять зниження температури. Тому посадку спаржі у відкритий грунт краще здійснювати в той час, коли загроза заморозків навесні вже мине.

Для посадки рослини можна використовувати різні способи його розмноження. Але для вирощування нового сорту культуру можна висаджувати насінням відразу у відкритий грунт. Сухі насіння спаржі перед посадкою краще попередньо замочити у воді з додаванням в неї стимулятора росту на дві доби. Потім висіяти їх у заздалегідь підготовлену грядку. Грунт повинна бути легкою, добре удобреному. Насіння висаджують на глибину не більше 1-2 см, дотримуючись відстань між ними близько 5-7 см. Відстань між рядками має становити не менше 25-30 см.

посадка спаржі

насіння спаржі

Проростає спаржа довго, до 1-1,5 місяців. Коли паростки з'являться, їх потрібно буде прорідити, залишивши тільки найсильніші з відстанню між саджанцями в 10-15 см. У рік посадки молоді сіянці залишають на цій же грядці, не забуваючи про відповідний догляд за ними, а також про регулярне внесення в грунт підгодівлі і добрив. Пересаджувати ж на постійне місце спаржу можна через один або два сезони.

Догляд за культурою

Спаржа — досить невибагливе у догляді рослина. Звичайно, певний відхід їй все-таки потрібен, і він складається з:

  • своєчасного поливу;
  • внесення підгодівлі і добрив;
  • видалення бур'янів;
  • розпушування грунту після поливу, дощів або прополки.

Особливу увагу потрібно приділити поливу рослин. Він повинен бути систематичним. Небажано допускати пересихання землі. Це може несприятливо позначитися на зростанні і розвитку рослини. Краще поливати потроху і з подальшим розпушуванням землі близько саджанців.

Увага! Культура дуже погано переносить застій води. Це слід враховувати при виборі ділянки під посадку спаржі і при подальшому догляді за нею.

Восени пагони спаржі краще зрізати у землі, не ушкоджуючи кореневища. Щоб убезпечити коріння рослини від вимерзання, їх можна прикрити на зиму соломою, листям, торфом або гноєм.

Читайте також:

Дизайн квіткової клумби. ТОП-10 простих і ефективних прийомів

вирощування спаржі

паростки спаржі

Добриво і підгодівля спаржі

Зростання, розвиток і врожайність спаржі безпосередньо залежать від родючості грунту, в яку вона посаджена, і від своєчасно внесених в землю добрив. Підживлення роблять кілька разів за сезон і протягом всього терміну життя рослини. Навесні перед посадкою вноситься перегній. Потім протягом сезону потрібно буде ще вносити підживлення, використовуючи і органіку, і мінеральні добрива. Останній раз підгодувати рослина краще комплексним добривом восени перед холодами.

розмноження рослини

Існує кілька різних способів розмноження цієї рослини:

  • насіннєвий — спаржа є дводомних рослиною, на жіночих екземплярах спочатку утворюються зав'язі, а після — невеликі червоні ягоди, які не можна вживати в їжу. На чоловічих же рослинах утворюється пилок;
  • живцями — для цього беруть зелені пагони з дорослої рослини. Щоб вони вкоренилися, їх потрібно висадити в зволожений пісок;
  • діленням куща — найлегший і популярний у городників спосіб розмноження цієї рослини. Найзручніше ділити кущ при пересадці.

Хвороби і шкідники культури

Спаржа є досить стійкою до хвороб культурою. Але вона може дивуватися таким небезпечним для рослини захворюванням, як Helicobasidium purpureum. Цей грибок викликає червону гниль коренів і їх відмирання. А після загибелі коренів відбувається відмирання і надземної частини рослини. При появі цього грибка застосовують «Фундазол», а при сильних ураженнях рослина повністю знищують.

розмноження спаржі

Плоди спаржі вживати в їжу не можна

Є у цієї культури і комахи-шкідники. Найбільш небезпечний спаржевий листоед. Можуть завдати шкоди рослинам і інші шкідники: Спаржеві мухи, капустянки, дротяники, слимаки.

Порада. Обприскування рослини під час цвітіння системним інсектицидом з метою профілактики допомагає відлякати від спаржі багатьох шкідників.

Поєднання спаржі з іншими рослинами

Для успішного вирощування культури потрібно врахувати сусідство інших рослин поруч з нею. Сприятливо для спаржі її поєднання на грядці з кропом або суницею. Кореопсис, космея, алтей — теж досить вдале поєднання для спаржі при висаджуванні на одній ділянці. Сумісна також з помідорами, базиліком, петрушкою.

Молоді пагони спаржі смачні і дуже корисні. Тому, варто подумати про вирощування цієї культури на своєму городі, тим більше, що догляд за нею досить простий і зазвичай не викликає якихось особливих складнощів.

Як виростити спаржу: відео

Вирощування спаржі: фото

вирощування спаржі

вирощування спаржі

вирощування спаржі

вирощування спаржі

<

Оставить комментарий